教えてジアスターゼ

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ジアスターゼ リパーゼ ニューラーゼ などの最後についていますーゼという共通の語尾は多分 酵素を行っているのかと思いますが、 例えばたんぱく質分解酵素などを 英訳するとProtein dec... ...


こんばんは〜! オイラは仕事の都合で、夏の間は(冬もそーなることもある) 2交替勤務になることもあり、朝から夕方前までの勤務と、夕方から深夜1時までの時のシフトが毎週交互に来ます... ...


大根に含まれる消化酵素の名称教えて下さい。 ...


姪っ子に「水あめ作れる?」と聞かれて困っています 高校の実験でプラントを使って作ったことがあるのですが 家庭でも水あめを作ることができるのでしょうか? 出来れば デンプンから作... ...


おでんをつくるときに大根と巾着(餅入り)をいっしょにすると 巾着の中に入っている餅が溶けてトロトロになってしまうのはなぜですか? ...