2018年11月21日 更新
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カンテン
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市販のカンテンでフ-ル-ツカンテンなどを作りますが、具以外をより透明にしたいのですが、どの様にすれば・・透明になりますか? ...


便秘を解消するために寒天をとろうと考えています。 そこで、寒天にも色々種類がありますが、どの寒天が一番便秘に効果的なのですか? 粉末寒天・ フレーク寒天 ・固形寒天・ 角寒天 ... ...


粉寒天小さじ1、棒寒天を使うとき時の分量は? 棒寒天が家にあるので使ってみようと思います。 (実は寒天を使うのは初めてです) レシピには粉寒天小さじ1と書いてあります、この場合、棒... ...


糸寒天を戻したような状態のものを、 粉寒天を使って、似たようなものを再現できないでしょうか? あと、乾燥の寒天サラダ(寒天と乾燥海草がミックスのもの)に入っている こんにゃくみ... ...


2月16日は「寒天」の日。 寒天は好きですか? (長野県茅野商工会議所と長野県寒天加工業協同組合が制定。 2005(平成17)年のこの日、NHKテレビ『ためしてガッテン』で寒天が取り上げられ、寒... ...