教えてコーン油

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麺珍亭その他のお店の油そばの油はどんな油ですか?見ためや匂いからは、もちろん普通のサラダ油やコーン油ではないようですし、オリーブ油やましてやココナッツオイルのようなものでも... ...


食用油のシリコーン こんばんは。 食用油を見ると消泡剤剤としてシリコーンの添加されている物がありますが、 この消泡効果と言うのはどの様な時に効果が現われるのでしょうか。 揚... ...


揚げ物用に使うには 下のうち どれが一番いいと 思いますか? もちろん カロリー控えめで 体にも良いもの。 サラダ油、コロナ油、ベジタブル油、オリーブ油、 コーン油、サンフラワ... ...


アメリカ(シカゴ)に先月より住み始めたのですが、料理に使う油(コーン油、キャノーラ油などなど)が多すぎてどれがいいのか検討がつきません。。。 スーパーで手軽に買える油でどれがお... ...


油の性質や効力などに詳しい方にご質問します。 大豆油、コーン油、オリーブオイル、菜の花油などいろいろありますが、どれが一番健康にいいのでしょう。 また、油によって、高温にい... ...