2017年12月16日 更新
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卵黄油
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現在、卵黄油をTLCにて分けてますが、いざNMRにかけるといまいちな結果になってしまいます。 現在はsolvent クロロ:ヘキサン=9:1 で展開して、クロロ:メタノール=5:1で取っています。 よい方... ...


先日プライムタイムの地上波テレビ番組のなかで、マヨネーズを作る順番として、してはいけないのが 酢と油をまず掻き混ぜ、最後に卵黄を混ぜるということでした。 正しくは、酢と卵黄... ...


理科の自由研究で油について調べたんだけど、卵黄と液体石鹸が油と混ざりました それがなぜだか教えてください。 ...


シフォンケーキを作っている途中で分量のccとgを読み間違えていたことに気づきました。 慌てて量りなおしケーキは無事完成しましたが、混ぜてしまった卵黄たちをどうしたらいいのか困... ...


今使用している化粧品が顔全体に使うとニキビができやすいので、乾燥している部分にだけぬりたいのですが、成分だけで美容液として使えるものか(水溶性かどうか) わかりますでしょうか... ...